BASILIC THAÏ

Originaire d'Asie du Sud-Est, le basilic thaï a été progressivement affiné pour parfaire son goût distinctif. Il est très apprécié dans toute la région pour sa saveur qui se rapproche du réglisse. Cuit à haute température, il garde mieux son arôme que d'autres variétés de basilic.

PROFIL GUSTATIF

SAVEUR

Tout comme les autres variétés de cette même plante, le basilic thaï est riche en vitamines et minéraux, notamment des vitamines C et E, des fibres et de puissants antioxydants. Il possède également des propriétés antibactériennes.

BIENFAITS

Tout comme les autres variétés de cette même plante, le basilic thaï est riche en vitamines et minéraux, notamment des vitamine C et E, des fibres et de puissants antioxydants. Le basilic thaï a également des propriétés antibactériennes.

UTILISATION

Sans surprise, le basilic thaï exprime le mieux ses saveurs lorsqu'on l'utilise dans des plats thaïlandais ou vietnamiens, en particulier ceux au lait de coco. Mais il sera également délicieux dans vos salades. N'hésitez pas à l'essayer !